天终于晴了，不管今年的麦子欠收多少，也都得收回来，因为这是家家户户的口粮，而且还要缴公粮。

有的人家麦子本来割倒了，但没有拉进麦场，小孩子也被大人发动起来，开始用木杈一点一点地把麦子翻一遍晾晒一下，再装车拉到麦场里晒干，均匀摊开摊平，下一道工序就是一个人戴着草帽站在日头下牵着牲口，拉着石滚子在麦子上碾压无数遍，俗称“碾潮，中间再用木杈一遍遍地挑出麦草，最终剩下混杂的麦糠麦粒才算是