第十八章 桃花酥出锅(2 / 14)

油酥包入,收口,多用几次白布裹住松弛的面团醒面。

最后捏出一撮撮小面团,再用小刀刻出花蕊模样,花蕊中心处点缀上鸡蛋液,撒上黑白芝麻,加火烤制。

由于设备不精,苏如姝只能用最原始的法子耐着性子一点点地做。

忙忙活活了一下午,她总算将烤出来的桃花酥摆盘完成,姜书玉在隔间远远地让香味吸引过来。

她往盘子里一瞧,这做出来的小点心形状竟和桃花一模一样,宛如工艺品。