看他们大有把竹林挖空的架势，笑着叮嘱道：“阿姆，大伙儿去挖竹笋可以，不能全挖了。大石叔，你们抽两个勇士一起去，这样安全一点。”

大石笑着点头，“好。”

吃过食物，大伙儿把竹笋剥壳切片，拿一部分煮熟后，放在盆子里，等第二天凉了再腌制。

其他的焯水后倒进箩筐里，放一个蒸格在上面，压上几块石头，第二天一早水分滤干后，拿去摊开晒干就行了。

大伙儿忙了两三个小时，才把