朝烹茶，讲究茶沫与茶器边缘相凝而不溢出，这就是咬盏，茶艺高超者才不能保证每次都能成功。

李善细细看了看茶碗，无语了，有点像高沫啊，呃，就是茶叶筒最后留的那点碎茶泡出来的茶沫。

朱氏笑道“岭南饮茶，只以采摘下的茶叶煮沸饮用，烹茶手艺已十年不用，今日连连咬盏，实在运气。”

如此手艺，必是世家传承，王仁表想起前几日在朱家沟，朱氏脱口而出父亲王裕尚同安长公主一事……