。 吃面,不吃冷面,吃皮带面,今天有大盘鸡,用土豆炖的。 鸡不是整鸡,一律鸡大腿的肉。 鸡头鸡翅鸡脚鸡屁股用来卤,鸡胸肉用来炒别的菜,就鸡大腿适合制作大盘鸡。 土豆五月份收获的,现在又种下去了,等天冷的时候再收获。 土豆不是收了马上又能种,得催芽,地的肥要补。 种地挺麻烦的,尤其是人力、畜力不够的情况下。 大盘鸡放了很多花椒粒和