参与发酵。

同一个地区种的葡萄，有的人家的酒就好，很可能是有脚气的缘故。

“这酒怎么做出来的？”南田稻康等缓过来，问酒。

“不知道，只有李家庄子有，不过其他酿酒的方法我会，这次带回来酒曲，用来制酒。

酒曲可不能传出去，咱们国家的粮食少，本不应该酿酒，但有钱的人爱喝。

大家族可以浪费粮食，不如与他们用酒换东西，换粮食也好。”

南田和子跟着说