不熟悉的人听不懂，就跟他那时说豆瓣一样。

他以前以为是指东北的豆瓣酱，后来才明白，那是指蜀的蚕豆酱。

而东北的豆瓣酱应该叫豆豉酱，就是大酱里有黄豆的豆瓣。

他走南闯北，发现很多地方的东西叫法太神奇了。

唯独不满意的是关东州，这个州有旅顺等地方。

北方叫干豆腐，就是用豆腐脑像制作豆腐那样铺薄薄一层，然后压出来的。

南方叫千张，两者是一样的东