林茹看了这菜，便觉得跟往日家里做的，是不同的，许是出自沈沉澜之手的缘故。

她夹了一筷子凉拌手撕鸡，吃了一口，顿时觉得爽口又下饭。

这天热，吃得倒也十分爽利。

便问：“这是怎么做的？怎么味道是这样。”

沈沉澜笑了笑，说：“这是凉拌手撕鸡，把腌制过的肉用水煮熟后撕开，最后倒入香油、蒜末，把葱和芫荽放进去搅拌就可以了。”

林茹点点头，问：“怎么吃