对于陈老板的问题,姜怀雪思考三秒后回答。

“经营长久当然不是问题，一家酒楼能传世百年，定有其特色所在,而酒楼布局，伙计态度和菜色也是十分重要，毕竟去外面吃饭，不仅仅吃吃饭,那是消费,客人除了吃饭之外，消费的还是酒楼的布局,服务等东西，”姜怀雪顿了一下，“但是一家酒楼要传世，还需要变通,需要随着时代的发展而发展,若是不吸收新的东西,会被时代抛弃。”

姜怀雪打算用一个更具体