锅热倒油，放入花椒麻椒以及绝不过敏的变态辣椒爆香之后捞出；

加入葱姜蒜煸香；

再放入江源新一事先剁好的究极秘制郫县豆瓣酱炒出红油；

之后倒进剁好的里脊肉末迅速翻炒至肉末成熟。

江源新一颠着锅勺大火爆炒，料理室内鲜甜的菌香顿时被一股正宗的辛辣味代替。

他这边的动静引来了全班同学的关注，这熟练的手法以及翻炒动作，像极了店里的大厨。

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