第十三章 林家菜1(1 / 7)

林大厨的故事 林孝鹏 589 字 2022-09-09

林鹏是祖上三代都是御厨他会做鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、楚菜、京菜、淮扬菜、本帮菜等很多菜在此基础上创建了龙家菜!杨玉环经常说炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、 烧、焖、炖、蒸、氽、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、熏、卷、拔丝、蜜汁、风干这些都是经常用到过的哦?

林鹏看着爷爷记录下来的松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡盯开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、烤鸭