相似，但不同的是，馕是死面的，而锅饼却是发面的。

把面团揉一遍，搓成圆柱形的条，将面分成四个剂子。

再将面剂子分别擀成面饼状，表面刷水，撒上一层白芝麻，再拿起一个易拉罐，将罐底印在面饼上，做成一个个圆形花纹。

接着拿起松肉针，在面饼上扎出一个个小孔。

锅饼讲究卖相，所以在制作时，手巧的主妇们，会利用碗口、碗底、茶缸、快子、叉子等各种物品，在面饼上印出花纹。