“要是没虾籽的话，这会儿淋点虾油也行，不过刚刚放了虾籽，虾油就没必要放了。”

他顺着锅边往里面淋了点芝麻香油，晃动炒锅，让香油均匀的在锅里散开。

做完这些，菜品就可以出锅了。

石文明拿来一个大盘子放在工作台上，林旭立马端起炒锅凑过来，锅口倾斜，然后将茄子小心倒进盘子里。

这样，一盘软烂鲜香的锅塌茄子就正式做好。

“嗯，这鲜香味，真够浓郁的。”