柜门，将下面那个蒙着荷叶的大盆小心抬出来，摆在了工作台上。

林旭将荷叶拿掉，看到上面的大枣已经彻底变黑。

蒸熟的大枣一旦过夜就会变成黑色，外面买到的甑糕之所以看着黑乎乎脏兮兮的，就是因为红枣的缘故。

虽然看着很脏，但有一说一，甑糕最好吃的部分就是这些黑色的枣泥。

卖甑糕的摊主每一份都只给一点点，因为枣泥都给完，剩下的糯米就没人要了，这道美食的甜味全都来自于枣