买到的肉不新鲜，不放料酒担心有异味，放了又不好吃。

林旭说道

“想给肉提鲜很简单，把青苹果去皮去核切成小丁掺到肉中，青苹果的酸味能去腥，甜味能提鲜，比放料酒效果更好。”

青苹果？

大家都有些意外，总觉得做丸子放水果有点异类。

倒是沈佳悦，突然想到了上次煎鹅肝的事情，她诧异的说道

“这跟煎鹅肝配苹果是一样的道理吧？”

林