没有被滚烫的酸汤泡软，本身咸香微甜的味道也没有变淡。

这点跟猪油渣不同，猪油渣因为含油量还比较高，这么浸泡的话，早已经复水变软，吃起来会有油腻感。

但这些脆哨，依然香酥，依然美味。

就仿佛贵州人坚毅的品质一般，无论世事变迁，岁月沉浮，都不曾改变骨子里那份对生活的热爱。

“真的超好吃，怪不得当地人那么爱嗦粉呢，我吃一顿就喜欢上这种感觉了。”

沈佳悦吃