笑着说道

「鸽子肉容易出腥味，所以用生姜将肉中的异味压一下，而且你别看生姜的量大，但其实吃起来一点不明显。」

哟，这是什么科技和狠活儿吗？

林旭也没多问，而是认真看着。

锅里的油稍稍热了点之后，谢保民直接将切好的一碗生姜全进了锅里，接着用小火慢炸的方式，开始炸那些生姜块。

不是生炒乳鸽吗？

咋先炸生姜了？

按照这类菜品的正常做法