机卡在三脚架上，调整好高度和角度，戴上蓝牙耳机，打开麦克风功能，开始录制。

对于林旭来说，这活儿有些超纲。

因为旁边车仔他们都在干活儿，而自己要对着三脚架上夹着的手机一本正经的讲解，这让人多少有些难为情。

但想想完美级小炒。

他只能鼓起勇气，继续录制。

沙琪玛的制作分为和面、擀面、油炸、熬糖、成型五个步骤，林旭一段一段的拍摄。

拍到油炸的