次日，有一位美国画师请求谒见李鸿章，自称其画艺精湛无比，愿为李鸿章画一幅肖像。李鸿章先命罗丰禄尝试一下，这画师确实画技高超，所画之像栩栩如生，宛如照相。李鸿章大加称赞，约第二日为自己画像，画师高兴而去。

第二日上午，画师如约赶到李鸿章下榻的宾馆。李鸿章端坐堂上，预先将两个小苹果含在口中，两腮鼓起，颊下完全变了形。画师感到奇怪，但慑于李鸿章的威严，又不敢多问，只好如实临摹。