之前对光禄寺开刀，拿掉了一大批官员，又对御膳房进行了大清洗之后，遴选了一批御厨在宫中供职，皇帝对各宫原有的小厨房也进行了调整。原先因为光禄寺坚持所谓旧制，除却清宁宫的两个是宫外请来的真正厨子，其余的都是内侍宫人充当。

而改制之后，每日四个御厨轮番入值乾清宫，其余各宫妃嫔那边也因此得益，全都能按着水牌点菜，乾清宫小厨房一道派人送。而除此之外，因为太子在慈庆宫读书，皇帝直接拨了两个御