这年头，猪肉是紧俏物件。现在没有统一杀猪的屠宰场。往后看，后世连猪都不能随便杀，不到统一要求和指定地方就不行。

现在村里一般在过年前杀猪，杀的是年猪。有了年猪，自然是为了好好过个年。

今天大个说的猪蹄、猪头，甚至猪下水，都是好东西。

顾启峰想都没想：“村里面不要，我们就收购过来。价格适当给点，别让村里人吃亏！”