可这话是云素素说的，所以他多问了一句，“这酸菜鱼是不是有什么特别？”

“是的。”云素素说，“这些酸菜鱼肉质鲜甜，比以前我吃过的酸菜鱼好吃许多，不少顾客都去吃这道菜了。我们的业绩因此下降了不少。”

餐饮业，就是这样，火一个菜，好吃，许多顾客趋之若鹜。

“这是什么鱼？”

萧宇抓住了核心问题。

“这是草鱼，是有人饲养出来的，如果不解决好这个问