《天工开物》是明代著名科学家宋应星编撰的一部关于农业和手工业生产的综合性著作。

把这部典籍放在第二期录制，邵阳也是贯彻着“民以食为天”的中心思想。

但这期节目一开始的主人公并不是宋应星，而是当代的杂交水稻之父袁老。

通过袁老的讲述，再引出明代的宋应星，讲述他一生坎坷的故事。

高光时刻在最后的二十分钟。<