蹄、猪尾一一切下。猪头用来炖汤,猪蹄用来红烧,猪尾则是孩子们最喜欢的零嘴。猪的躯干被切成一块块,排骨,棒骨也一一被分解出来,之后就等着婶子们的将其做出一锅香喷喷的杀猪菜了。 苏妙妙看到后面,才知道所谓的杀猪菜,其实就是猪肉放上土豆和酸菜一锅炖,但这并不影响众人的期待,这可是肉啊! 炉火烧得旺旺的,锅里冒着热气,整个晒谷场都充斥着肉香。