煮牛肉好像有一个来月没吃了。

她也馋。

沈穗的刀工相当不错，牛肉切顶着纹路切成薄薄的一片，一毫米左右厚的肉片。

因为足够薄，所以就不需要再用刀背敲两下方便入味。

切好肉再处理一下漏网之鱼的白筋，然后腌牛肉就行了。

毕竟没正式开学，沈穗这边忙到四点就回了家。

处理牛肉的