烧肉，他将五花肉切成小块，放入锅中煸炒至金黄色，然后加入了一些调料，如酱油、糖、料酒、姜片、葱段等等，最后加入了适量的水，用小火炖煮了一个小时左右。红烧肉炖得非常入味，色泽红亮，口感鲜嫩，让人垂涎欲滴。

接着，他又做了一道糖醋鲤鱼，他将鲤鱼洗净、去鳞、去内脏，然后在鱼身上划了几刀，用盐、料酒、姜片、葱段腌制了一会儿。接着，他将面粉、淀粉、鸡蛋、水混合成面糊，将鲤鱼放入面糊中裹