打发！不过，那种打发需要高频次的搅拌，一般需要用到的都是专门的机器，如果以人力来操作的话——”

发言的id自称为“走在第五定律路上”，点开详细资料可以看到，他赫然是国内知名的物理学研究院从业人员。

他顿了下，继续道：“经验丰富体力过人的厨师，大概用十五分钟的高频搅拌，有可能打乱牛奶分子，让它们产生黏连效果，形成奶泡！再有余力继续的话，也可能令奶泡变得更为