斋，胜过吃一年斋”的意思。

第三，大年初一，是新一年的第一天，阳间人这一天吃斋，不去杀生进食，能为自己，积下这一年的所有德报和福报。同时带有清净洁白以怀念祖先。

吃过斋饭后，孙山身为大老板，要给员工发利是。

于是一人包了5两，给桂哥儿，孙大力，孙定南三人。

笑着说：“利利是是，顺顺利利。”