德哥儿手里同样拿了一个大木碗，兴奋地说：“山子，拜山分的猪头好好吃，我去年只吃到一块，就被阿爹，大哥，二哥吃光了。”

孙山点了点头说：“一分到猪肉，你就快速吃两块，不要等大家一起吃。”

德哥儿说得对，拜完山后，村里分的猪肉特别好吃。

做法也很简单，把半肥瘦的猪肉用清水焯熟，捞出来，然后切片，放盐，放烧酒下去捞一捞，便可以吃了。