然后又尝了尝味道，也不错。

那么就撒盐，捞出来吧。切片，开始晾晒。一个大木头桌子真是帮了大忙，上面用水冲刷洗净，擦干，把捞出来切成片的内脏往上一摆，拿笼布往上一盖，用石头把笼布的边角一压，剩下的就等着干了。

也不用完全晒干，半干就可以收盐业，这样就不容易坏。

这一切做完，李龙又把燷好的肉和油放到搪瓷盆里，盖好放小房间。两口锅里倒上水