又是妥妥的下酒菜，有福的酒鬼客户们。

就是如果带到集市上去卖的话最好还是少裹些淀粉，也不用复炸，因为那层脆皮如果焖在热气里太久会变得软趴趴的，会影响口感。

或者每天早上做好，等到了集市再复炸一遍。

还是带到集市上复炸最好了，够香！

六份鸡架大约能有七八斤重，带肉又好吃的，卖个10文钱一斤不算贵，非常有赚