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到底是土豪校友，办事一点都不小气。

由于沈溪平日里嘴甜笑容甜，跟打菜阿姨的关系处的极好，阿姨特意给沈溪挑的前蹄。

经常买菜的人都知道，前蹄比后蹄肉多，还有蹄筋，味道更好。

前蹄适合红烧和卤制，后蹄肉少骨头大，拿来炖汤就很合适。

不过学校都是大锅汤，也不可能都用后蹄来做清炖，自然是一锅炖。