谱。

特别简单。

四个鸡蛋上锅蒸熟，冲凉水剥皮，切成大小均匀的四块。

四个鸡蛋一共能切十六块，依次摆在盘子里。

大蒜剥皮捣成蒜泥，加一点儿酱油进去搅拌均匀倒在鸡蛋盘中央。

部分蒜泥的汁液会自动浸泡鸡蛋瓣。

剩下的看个人喜好，喜欢吃蒜的就多蘸一点儿蒜泥，不喜欢的可以不蘸