安跟着师傅给陈轩换过药，嘱咐了几句，就马不停蹄地回到城外的庄子宰羊，作坊也在这里。

二强、方武、林峰、小虎负责杀羊，平安跟师傅，还有青石、吴钧、如意、文竹负责清洗羊肠。

羊肠清洗干净是不容易的，首先要去除脂肪和其他组织，然后取最里层的黏膜。

黏膜得用柴灰搓洗干净，不能有一点点异味和杂质，最后才能烟熏处理，防止腐烂或者生虫。