肉,腌制很简单,很快就弄好了,然后搬到上房去放好。 现在只剩下猪下水,猪蹄,猪头,还有猪血了。 猪蹄还有一些猪下水拿去给张氏补身体,剩下的猪头拿给连守义他们,然后就是处理猪血跟剩下的猪下水了。 周氏去拿糯米出来,准备做血肠,而连秀儿则是洗剩下来的猪下水。 猪心猪肝猪腰这些好处理,就是猪肺跟猪大小肠还有猪胃不怎么