达伽马巴西烤肉餐厅的自助餐，与一般的自取型自助餐完全不一样。

不光有牛排、羊排、牛舌、叉烧、鸡翅、培根、烤乳猪等品种丰富的烧烤可选，而且每一道菜品都是用大铁签子串好，由厨师在厨房烤制完成。

服务员会不断拿着一个大铁签子烤串来到每一桌前，询问客人要不要吃这道菜品。如果吃，他就会用刀从大铁签子串着的肉块上切下一片到客人的盘中，供客人享用。

桌上放着各种调味料,&n