267 该出手时就出手

酒楼里干活的人也已经确定了下来。

王大柱，宋老五，再加上石坪村的一个小伙子，王大柱和石坪村的那个小伙子当跑堂的伙计，宋老五在后厨帮忙。

郑掌柜暂时被宋晨拉过来当酒楼的掌柜。

大厨是从苍修玄那边挖过来的。

开业的日子已经定下来了，端午前三天。