杂书中有看到关于庖丁解牛的手艺,当时看着不错,就学了一下,现在正好用上。 刀白凤注目凝神,提气收腹,气运丹田,他表情凝重,运足气力,挥舞菜刀,寒光闪闪上下舞动。本来应该是血腥的场面,但是被刀白凤干净利落的手段使得画面很是很有艺术感,把猪身上的各个部位都分类好,把多余的肉放在一旁, 肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片,酸菜切成段,姜切丝,葱切成葱