上残留的面粉洗干净，一看才发现提出来的一桶水差不多被他用完了，“面皮可真不好做,既费水又费力气。”

段扩抽了张纸巾擦干净手后捏了捏酸痛的肩膀，心想待会儿下播后得找个地方给房车接水。

等了差不多十多分钟确认面团发酵后才去端出蒸锅。由于是第一次做面皮，他可不敢尝试做太多，所以剩下能用来做面筋的面团没多少，等锅里的水烧开后,再加入发酵好的面团,蒸了将近二十分钟后关火。

段扩