在开业之前，江孜就请傅怀瑾帮了个忙，就是付银子请他们私塾里家境贫寒的书生帮忙抄写宣传单，然后找清河县的小乞丐们帮忙发传单。

传单上也没写什么东西，就是说江家食肆开业前三天，所有菜式九折且当天满一百文就可以赠送二十文满减卷。

另外开业正好是重阳节第二天，只要在食肆有消费，就可以免费试吃重阳糕和菊花酥饼，购买的话就可以买三送一。