油腻的鸡蛋，青白金黄三色混杂，仿佛一块浑然天成的奇妙美玉！

这个时代，是没有炒菜的！

实际上，在陈洛前世的历史上，炒菜直到宋代才逐渐传开。

这种介于烹炸之间的特殊厨艺，不会如烹煮那般多水寡淡，也不像油炸那般过于油腻！

它通过少油炒制，能够最大限度的激发食材和香料的香味，堪称厨艺上最伟大的发明！