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回到家里的时候，杨革勇和叶雨泽正在忙着做大盘鸡。昨晚羊肉吃多了，今天准备换个口味。

做饭杨革勇向来是主力，此刻他正在炒鸡。大盘鸡的灵魂就是一定要用土鸡，然后第一个步骤就是把切成块的土鸡在锅里炒。

之所以炒，就是先要煸干鸡肉里面的水份和油脂，这样吃起来不但有嚼头，味道香而不腻。

待鸡肉五六分熟的时候，加入土豆和西红柿，在配一些洋葱，洋葱这东西在