点着火，锅里的汤很快就翻滚起来。

北疆人吃火锅简单，其实严格的来说，北方人吃的这个就不能叫火锅，就是涮羊肉。

真正的火锅是在四川，当然，现在人家叫重庆了。

就跟北京在河北但不能说河北一样，属于两个完全不同地域的概念了。

锅里是清汤，蘸着吃的小料也简单。就是酱油醋加一点蒜泥，还有炸好的辣椒段。

这顿饭叶雨泽叶雨泽吃的从未有过的痛快！