意寻找了辣椒的替代品“茱萸”。

头天和好的面已经醒发了，林立洗了手拿出来，加了点碱几下就揉搓了，在面板上分成一个个小面团再拉长。

表面抹上一点水，两根对折一起，用筷子从中间压一下，两头捏紧了。

秀娘已经按照林立的吩咐，起锅烧油，油温热了之后，面条下在油锅里，香气几乎立刻就飘出来。

油锅里的面条也迅速蓬松起来。<